“Ar-Ge yatırımlarıyla fonksiyonel gıda pazarı büyüyor”

Türkiye Besin Sanayi Patronları Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Lideri Kaan Sidar, büyük zincir marketlerde tıbbi beslenme tedavisi gerektiren hastalıklara yönelik besin eserlerinin satışını zarurî hale getiren yönetmeliği kıymetlendirdi. Sidar, “Gıda endüstrimizdeki inovasyonlar ile üretim ve sürece teknolojilerindeki gelişmeler, hem tıbbi beslenme gerektiren hastalıklara sahip bireyleri ithal eserlere mecbur bırakmıyor hem de besin alanındaki pazarı büyüterek yatırım ve istihdamı artırıyor” dedi.